先日はすごい雨でした。
場所によっては床下浸水などの被害にもあわれたかもしれませんね。

今日も晴れたり降ったり。
でも、これでさすがに水不足ということはないでしょう。

降り過ぎても困る、降らな過ぎてもそれも困る。

人間は勝手なものですね(笑)。


さて、７月を迎え、azulでは続々と夏のデザートをお出ししております。

先日に引き続き、今回は季節のチーズケーキのご紹介。

　　　【　オレンジとアールグレイのチーズケーキ　　DRINK　SET　￥７６０　】
　　　　　　

アールグレイと紅茶の葉をチーズ生地に練り込み、オレンジ風味を利かせたチーズケーキ。
オレンジソースと一緒にお召し上がりください。
夏なので、いつもより柔らかめの生地に仕上げていますので、あっさりいただけます。

こちらも期間限定メニューとなりますので、ぜひ一度ご賞味あれ。

今週末は雨の心配はなさそうなので、皆様のお越しをお待ちしております。

次の月曜日７月６日は店休日となります。ご了承ください。

やっと梅雨らしく、雨が降り続いております。
台風かと思うくらいザーっと降ってみたり、かと思えばピタリと止んでみたり。
…気性が荒い女子みたいです（笑）。

今週末にはまた、梅雨の晴れ間が見れる予報がでています。
たまには太陽にも出ていただかなくてはですものね。


さて、梅雨でじめじめしている中、朗報（？）です。
アズーでの新しいスイーツをご紹介。

　　　　【　みたらしパフェ　(玄米茶付セット)　　￥８５０　】
　　　　

バニラアイスにみたらしあん？！

とお思いでしょうが、これが案外クセになる味なのです。
甘さのなかに、醤油の塩気がアクセント。
白玉と抹茶ゼリーも添えて、和風にまとめてみました。

期間限定のメニューとなりますので、ぜひ一度ご賞味あれ。

お待ちしております。

…夏ですか？

ってなくらいの日差しと気温。
梅雨の合間のお天気はとてもありがたいですが、さも梅雨が明けたかの様な
日が続くと、調子がくるいそうになりかけます。

そんな折り、いただきものがやってきました。

先日、いつもお世話になっている八百屋さんより、ひまわりをいただきました。



季節的には若干早いですが、この太陽の象徴のようなひまわりの花、大好きです。
お花には縁のない人格ですが、ひまわりだけは唯一好きだと言える花です。
太陽だって暑さだって大歓迎なカンジが似ているからでしょうか。


そして、もうひとつ。
これまたお世話になっている方より、すももをいただきました。



ご実家で収穫したものらしく、小振りですがジューシーでとても甘く美味しかったです。
何だかハートの形に見えなくもない、このすもも。

お二方の温かな心と共にいただいた、初夏の贈り物です。


さて、もうすぐ７月。
７月のお休みは、６日（月）、２１日（火）です。

また雨の予報も出ています。
まだまだ梅雨は続くでしょうが、暑さや湿度に負けず、体調には気をつけて。
夏のスイーツも近日公開いたします。

皆様のご来店をお待ちしております。

梅雨…入りしましたよね？

てな日が続いている福岡です。

今日は夏を感じさせる程の日差しと熱気でした。
来週から雨が降るとか降らないとか…。
雨が降り続いてジトジトするのも嫌だけど、水が不足するのも困ります。

何事もメリハリですかねー。


さて、去る６月１２日に行われたフェアトレードについてのイベントの模様をお知らせします。

当日は多くのお客様にご来店いただき、立ち見がでる程の盛況の中、イベントは始まりました。


はじめに、サポートメンバーのフェアトレードとの出会いなどの説明がありました。

わかりやすい内容で、フェアトレードがグンと身近に感じられるお話でした。

続いて、ＮＧＯソルト・パヤタスの小川さんより、プロジェクターを使って、ソルトの活動内容、
フィリピンのパヤタスという街の現状などを説明いただきました。

日本では当たり前に感じられることが、国によってこうも違うのかと思い知らされる内容でした。

みなさんも真剣に観て聞いています。


さて、この日のメインイベント（笑）。
インターネットで現地フィリピン・パヤタスとテレビ電話を繋げるという試み！


ソルトスタッフの指導の下、伝統刺繍による商品を作っているフィリピンのママ達です。

英語やフィリピンの言葉から通訳を交えながら、リアルタイムで彼らと会話ができました。

こちらからも質問なんかもしてみました。


同じ地球の違う国でのリアルタイムの会話を見ていると、自分が知らないところでも、
こんな風にして地球は平等に回っているのだなと改めて感じました。

大盛況のうち、会は終了しました。


この日は、テレビ電話で話したママさん達が作っている、刺繍をほどこした商品も販売して
いました。
みなさんそのかわいさに飛びついて、アレコレと商品を買っていかれました。


まだまだ日本では浸透の浅いフェアトレード。
エコや省エネはよく聞かれますが、フェアトレード商品を扱うことはエコにも繋がります。
無駄な経費やエネルギーを使わないので。

本来の意味はいたってシンプルで、公正な取引による商品を扱うことで、売る側も
買う側もハッピーでいられるように、ということ。

収入を得ることで子供に教育を受けさせることのできる家庭を増やす。
小さなことかもしれませんが、後々は総じて国自体に力をつけていく。
その国に大金をつぎ込めば、一時的には豊かになるとは思います。
ただ、その時だけ手を差し伸べるのは無責任なだけで、その後を考えていかないと
国としての自立はありえない、いつかまた同じように貧困に悩む時がくる。

だから、小さなことからはじめているのだと思います。

エコも同じですよね。
『自分一人が何かをしてみたって、あんなに大きな地球が変わるわけがない。
ちまちまやったって、無駄な話。もう手遅れだし…』
そう思う人だっていると思います。

それも結構。

ただ。

何かを感じることがあるならば、ぜひ動いてみるのをお勧めします。
大きいことなんてしなくても構いません。
所詮、大きい宇宙の小さな人間ですから。
小さなことしかできないのは当たり前。

誰かからの評価なんていらないのです。
正しいとか間違ってるとか、誰かが決めるものでもないし、凄いねとか素晴らしいねとか
そんなこと言われたいが為に動くものでもないと思います。

あまり気負うことなく、誰かに言われたからでもなく、自分が思うように活動するのが
何よりも正しく、また何かを生み出すことだと思います。

全ては自分の為、自分が存在する地球の為。

やらないのも自由。
やってみるのも自由。

サポートメンバーが言っていました。
『全てはハッピーであるため』


いたってシンプルなお話ですよね。

とうとう九州も梅雨入りしましたね。
今日はパラパラとした雨しか降っていませんが、これから
本格的に雨の日が続くのでしょうね。

何となく気分は落ち込むかもしれませんが、
しとしとと降る雨を眺めながらお茶をするのも、悪くないですよ。

６月のこれからの店休日は１５日（月）です。

雨の６月、しっとりした時間を過ごしにいらしてください。
ご来店の際はお足元お気をつけて…。
皆様のお越しをお待ちしております。