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2009/10/07 (Wed) お詫び&新メニュー&祝日営業のお知らせ

ながいこと更新していませんで、申し訳ありません。

何だかサーバーのシステム更新だかなんだかで、ブログにアクセス
できなかった上に、パスワードを紛失してしまったりなんやらで、
いよいよ別のブログを開設しなくては…と思っていたら、

本日、フツーにアクセスできました(笑)。

本当にお騒がせです。すみません。


で、本日てんこ盛りでお知らせ。


まず、新しいメニューをご紹介させていただきます!

   【 木の実とバナナのチーズケーキ DRINK SET ¥780 】
   DSCN5582.jpg

秋らしく、木の実を使った季節のチーズケーキをご用意しました。
バナナを練り込んだチーズケーキの生地に、へーぜルナッツの香りを加え、
砕いたクルミも一緒に焼き込んで、上にはアーモンドプードルを散らしました。

香ばしい木の実が、バナナとよく合う上品な味に仕上げています。

期間限定となりますので、ぜひご賞味くださいませ。


もひとつ。

今週末の連休の営業時間を変更いたします。

10/11(日)15:00~24:00まで営業いたします。

10/12(祝)振替営業いたします。
営業時間は、15:00~21:00までとなります。

振替で、13日(火)はお休みさせていただきます。


九州にも台風が近づいていますが、週末には台風一過のいいお天気になるかと
思われます。

お出かけにはいい気候です。
皆様のお越しをお待ちしております。

メニュー | trackback(0) | comment(0) |


2009/09/15 (Tue) 【シルバーウィークの営業時間のお知らせ】

今日のお野菜定食用に、里芋を買ってきました。

DSCN5563.jpg

今は一年中スーパーに並んでいますが、本来里芋の旬は秋だそうで、
粘り成分で食物繊維の一種であるガラクタンを含む里芋は、
脳細胞を活性化させ、ボケ防止、血圧やコレステロール値を下げる効果が
あるそうです。
さらには、植物性コラーゲンとも言え、肌をなめらかにするとか!

…自分で食べてちゃおうかしらん(笑)?


なんてことはなく、今日は鶏そぼろとレンコンと一緒にあっさり煮てみました。
里芋のとろみを活かして、そぼろがあん状になって里芋にかかるカンジに
なりました。
旬のものは美味しそうにできあがるものです。


さて、今週末からのシルバーウィークとやらの連休。
皆様、旅行や秋の行楽の計画などたてたりしているのではないでしょうか?

azulも、店休日を変更してお店をオープンさせます。

9月20日(日) 15:00~24:00

9月21日(月) 15:00~24:00

9月22日(火) 15:00~24:00

9月23日(水) 15:00~21:00

9月24日(木) お休みいただきます。


25日より通常営業いたします。


お昼間お出かけで楽しんで疲れたら、ほっこりazul定食を
食べにいらしてください。

皆様のお越しをお待ちしております。


ご案内 | trackback(0) | comment(0) |


2009/09/12 (Sat) 秋の気配

久しぶりにまとまった雨が降りました。
そのおかげで妙に涼しくなりました。

これから、ひと雨ごとに涼しくなっていくのですね。

000041.jpg

先日、秋のイベントのお話をいただきました。

本のお祭り『BOOKUOKA』の「カフェで再現!ブックレシピ」参加のお話です。
絵本に出てくるお菓子や、本をイメージしたメニューを実際お店で提供するという、
本好きには腕がなる企画です。
(とか言って、毎年「生みの苦しみ」にもがいているのですが)

今回で3度目の参加になりますが、このお話をいただく度に、

「あー、秋が来るんだ」

と思います。


一応、本は選定しました。


決めた後にわかったのですが、
この原作で来年映画化されるそうです。

これ、実は2度目なんです。

一昨年決めた本が、山田詠美さんの『風味絶佳』だったのですが、
これも後で、直に映画が公開と知りました。

本好きとしては、この偶然ちょっと面白いなーと思ったりして。

本の神様が私を操っているのか(笑)?


ま、そんなカンジで、企画までお楽しみに。

BOOKUOKA

季節 | trackback(0) | comment(0) |


2009/09/08 (Tue) 夏の終わり

残暑厳しいですが、すっかり朝晩は涼しくなりましたね。
虫の声なんかも聞こえたりして、秋の訪れはもうすぐなのを感じます。

  夕焼け

そんな夏の終わりの海岸です。
真っ盛りの時期とは違う、憂いを含んだ色をしていました。

秋。

そろそろ秋デザートの登場です。

スーパーには栗が並んでいました。

今年も作らなくてはいけません。栗の渋皮煮。

…義務ではないのですが(笑)、店頭に栗が並び始めると
「は!作らなくては!栗の季節が終わってしまう!」
という、訳のわからない脅迫観念に襲われます。

そんな、脅迫的に作られる(笑)栗の渋皮煮。

今年はどんなデザートに使われるのか、乞うご期待!

季節 | trackback(0) | comment(0) |


2009/09/05 (Sat) 8.24『そうめん祭り』レポ

遅くなりましたが、8月24日(金)に行った『そうめん祭り』の
ご報告です。

夕方になってだいぶ涼しくなった頃の開催だということもあり、
浴衣を着てちょうどよい気候の中、お客様にお越しいただきました。

DSCN5547.jpg
男性も浴衣が似合います。さすが、日本男児(笑)。

DSCN5549.jpg
浴衣とそうめん。風流ですな。

DSCN5551.jpg
懐かしい風船釣りもしました。何と1回¥10!

なかなかそうめん祭りというと、飛び込みで入ってこられる方は
少なかったですが、わいわいとアットホームな雰囲気で楽しんで
いただけたかと。

普段着で来ていただいた方も、少しは納涼らしい雰囲気は味わって
いただけたのではないかと思っております。
ご参加ありがとうございました。


やってる方も楽しませていただいたので、また来年も実施できたらと
思いました。

来られなかった方も来年をお楽しみに。

イベント | trackback(0) | comment(0) |


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プロフィール

cafe azul

Author:cafe azul
福岡市中央区今泉にあるカフェ「cafe azul」のブログです。
新しいメニューやイベントの紹介・日々の事などを綴っていきます。
お客様とのコミュニケーションの場ともなれば幸いです。

公式HP
http://www.cafeazul-web.com

《MUSIC》

music with a view /V.A

音楽のある風景 ~夏から秋へ~ / music with a view -summer to autumn-

橋本徹氏セレクト。どれも当たり曲ばかり。

《BOOK》

ノルウェイの森 / 村上春樹

ノルウェイの森 上 (講談社文庫)


言わずもがな。映画化前に再読。       映像化が楽しみ。

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